食事

中医学

子どもの発熱〜何食べる?〜

子どもが熱を出した時。風邪ひいた時。何を食べさせたらいいか、迷ってしまいます。顔が真っ赤で、寝込んでしまって、食欲がなくて心配。こんな時は、お粥さんとかがいいのかな?食べるものなら何でも、食べさせてあげた方がいいのかな?何を食べさせたら、早...
食事

お餅の秘密🎍✨

お正月と言えばお餅!お雑煮やきなこ餅、磯辺焼き…どれも美味しいですよね😊でも、お餅を食べた後、「なんだかお腹が張るな…」と思ったことはありませんか?お米だから消化に良さそうなのに、どうしてこうなるのでしょう?今日はその理由を中国医学の視点も...
健康

血を作って届けて蓄える♪ほうれん草レシピ

今が旬のほうれん草は貧血対策にピッタリの食材です。血を増やしてくれるだけでなく、作った血を流したり、ためたりもしてくれます。丸い葉のほうれん草は、トゲトゲした形のほうれん草よりも、ためる働きは強くなります。ほうれん草をピーナッツと和えると、...
食事

お味噌汁は薬膳料理だよ

動画からの要約です。お味噌汁っていろんな形で地域のご当地お味噌汁みたいなものがあると思うんですけど。ご家庭にも自分のところのお味噌汁っていう定番品ってありますよね。多くの方に愛されている味噌汁ですけど和食とすごく合うっていうのももちろんです...
中医学

大根おろしの清熱スイーツ

風邪をひいて熱があり、喉が腫れて痛む時や、胃熱を抑えたい時などに、清熱作用のある大根おろしが活躍してくれます。大根おろしを使ったスイーツのレシピを2つご紹介します。分量や作り方の詳細は、「素晴らしい薬膳の世界」のレシピサイトをご覧ください。...
中医学

生姜湯の効能

風邪の予防に生姜湯♪冷え性対策に生姜湯♪♪生姜湯人気です。生姜には血行促進作用があり、体を温める働きがあると言われます。中国医学的にはどうでしょう。実は、生姜のエキスが胃を刺激して、胃と脾の働きが活発になります。胃の働きが活発になると、体の...