食事 体質べつキンパ
効能を考えたら具もぜんぶかわる…不思議な不思議な中医薬膳。
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食事 冬の白菜甘酒スープ
寒い冬は、お肌が冷えて、固くなってしまう。固くなった皮膚には、血液が入れない。血の栄養や潤いが入れないために、カサカサ肌になる。では、元々お肌にいたはずの血は、どこへ行ったかな『体の内側』で、集まっている。 寒い冬は、むくんだ足が、冷え固ま...
食事 胃を労る大根甘酒レシピ
今が旬の大根！今日は、消化によく、胃の働きを整えてくれる、大根と甘酒を合わせたあたたかいレシピをご紹介します。ミキサーがあれば簡単に作れます。自然な甘さが美味しいです♪【材料】（3〜４人分）大根 400g甘酒 300g【作り方】①角切りにし...
食事 スパイスで作る薬膳カレー🍛✨
実はスパイスを使って作るカレーは立派な薬膳になるんです！🌿💡ルーを使わずにスパイスで作れば、あらゆる症状に効果を発揮するカレーが完成します。しかも、スパイスカレーって意外と簡単なんですよ♪😊🌶️ 使うスパイスとその効能 🌿🔥 胃腸を温める・...
食事 「薬膳鍋」のススメ🍲✨
寒い季節にぴったりの「お鍋」🍲実は、お鍋は食材やダシの選び方次第で、さまざまな健康効果を得ることができるんです！😊今回は、中国医学の視点から、体質に合わせたおすすめの「薬膳鍋」をご紹介します🌿🍢 ダシで変わる！薬膳鍋の効果お鍋は、どんなダシ...
食事 胃を整えるキャベツゼリー
キャベツは胃を整える食材のひとつ。キャベツの美味しさと働きを生かした寒天ゼリーレシピをご紹介します♪調理する時に、キャベツとりんごジュースを半量になるまで煮詰めることが、胃に届けるポイントです。柔らかく、食べやすいので、食欲のない時などにも...
食事 お魚の効能を分類🐟✨
お刺身も、焼いても、煮ても最高の魚！😋さて、どんな食べ物にも効能・作用がありますが、お魚はどうでしょうか？今回は、お魚の種類ごとの効能をざっくりと分類してご紹介します！🌊🟥 赤身の魚（マグロ・カツオなど）赤身のお魚は 「気」と「血」を増やす...
食事 シイタケは健康の味方🌱
シイタケ、良いですよね🌟 香りも味もバツグン🥜 どんな料理にも合い、栄養価も高い優秀な食材です！中華や和食はもちろん、洋食にも取り入れやすく、乾燥シイタケなら保存も効くので常備しておきたい食材のひとつですね🍽️シイタケの中薬的な効能💡 気を...
食事 春へ向けて松葉茶、つくりませんか。
春に向けてぴったりのお茶、松葉茶を手作り！
食事 ミキサー大根おろし
今が旬の大根！大根の中医学的効能は、調理方法や切り方などによっても変わり、食べ方の工夫で色々な薬膳的効果が発揮されます♪そんな身近な食材を使ったカンタン薬膳レシピをはじめ、美容と健康に役立つ中医学のお話が、毎週月曜日のラジオ番組で放送されて...
