食事

普段、料理をするとき 「調味料」 をどのくらい意識していますか？「味を整えるために使っているだけ」「レシピ通りに入れてるから大丈夫！」と思っている方も多いかもしれません💡でも、 調味料の作り方を知ると、その使い方が変わるかも…！🔎 調味料っ...

スーパーに並ぶ立派なアスパラガス🌱✨春になるとみずみずしくて美味しいアスパラが旬を迎えますね！でも、アスパラガスの効能 を知っていますか？🤔実は、疲労回復や動脈硬化の予防、さらには膀胱炎の不調にも役立つんです！今日は、そんな アスパラガスの...

寒天は 海藻「テングサ」 から作られます🌊実はこの テングサ、すごく良い効果 があるんです✨「寒天はダイエットに良い」なんて聞いたことがあるかもしれませんが、実はそれだけじゃないんです💡今回は 寒天の驚くべき健康効果 をご紹介します❗️💡 ...

コーヒーのように真っ黒なしかし香りと味は確かに黒豆のあじわい。焦げたかおりもまた、いい。

❄️ 冷えのぼせとは？寒い季節、足元は冷えているのに顔はほてる…そんな「冷えのぼせ」に悩んでいませんか？💦✅ 主な症状足が冷たいのに顔が熱い肌が乾燥して赤みが出る背中がかゆくなる、発疹が出るこれらの症状が気になる方におすすめなのが、大根です...

効能はもちろんそれぞれ異なります

こんなちいさな工夫ができるのが、薬膳を学んでいる利点だなとしみじみすすりながら思うのです。

きれいな血よ、きれいな細胞よ、生まれたまえといのりながら、コトコトと作るのです。

からだの声をききながら楽しくおいしく、ごはんで体を整えてみませんか。