食事

食事

黒豆は腎にきく、という話

コーヒーのように真っ黒なしかし香りと味は確かに黒豆のあじわい。焦げたかおりもまた、いい。
食事

大根のパワーで「冷えのぼせ」を改善 🌿

❄️ 冷えのぼせとは?寒い季節、足元は冷えているのに顔はほてる…そんな「冷えのぼせ」に悩んでいませんか?💦✅ 主な症状足が冷たいのに顔が熱い肌が乾燥して赤みが出る背中がかゆくなる、発疹が出るこれらの症状が気になる方におすすめなのが、大根です...
食事

お出汁の効能

効能はもちろんそれぞれ異なります
食事

朝起きたときの調子をみよう

こんなちいさな工夫ができるのが、薬膳を学んでいる利点だなとしみじみすすりながら思うのです。
食事

しっぽのちからをもらうのです

きれいな血よ、きれいな細胞よ、生まれたまえといのりながら、コトコトと作るのです。
食事

中医学的いまなか重ね煮

からだの声をききながら楽しくおいしく、ごはんで体を整えてみませんか。
食事

体質べつキンパ

効能を考えたら具もぜんぶかわる…不思議な不思議な中医薬膳。
食事

冬の白菜甘酒スープ

寒い冬は、お肌が冷えて、固くなってしまう。固くなった皮膚には、血液が入れない。血の栄養や潤いが入れないために、カサカサ肌になる。では、元々お肌にいたはずの血は、どこへ行ったかな『体の内側』で、集まっている。 寒い冬は、むくんだ足が、冷え固ま...
食事

胃を労る大根甘酒レシピ

今が旬の大根!今日は、消化によく、胃の働きを整えてくれる、大根と甘酒を合わせたあたたかいレシピをご紹介します。ミキサーがあれば簡単に作れます。自然な甘さが美味しいです♪【材料】(3〜4人分)大根 400g甘酒 300g【作り方】①角切りにし...
食事

スパイスで作る薬膳カレー🍛✨

実はスパイスを使って作るカレーは立派な薬膳になるんです!🌿💡ルーを使わずにスパイスで作れば、あらゆる症状に効果を発揮するカレーが完成します。しかも、スパイスカレーって意外と簡単なんですよ♪😊🌶️ 使うスパイスとその効能 🌿🔥 胃腸を温める・...