食事

春の味覚といえば…やっぱりタケノコですよね🎍✨実はこの時期のタケノコ、中医学的にもとってもおすすめなんです！💧タケノコは「天然の利尿剤」！？今こそ食べたい理由🌸春から初夏にかけて、だんだんと暖かく…むしろ暑くなってきましたよね☀️でも汗をか...

「健康のためには食べる順番が大事！」ってよく聞きますよね🍽️でも…実はその正解は1つじゃないんです❗体質によって「最適な食べ方」は変わるってご存じでしたか？🤓✨今日は、中国医学の視点から、体質別おすすめの食べ方の順番をお伝えします🌿まずは、...

今日はとっても身近な食材「豆腐」についてお話します✨「豆腐って体にいいって聞くけど、どう食べたらもっと効果的なの？」「体を冷やすって本当？」そんな疑問にお答えしますね💡豆腐は腸をうるおすパワーフード💖実は豆腐って、中医学的には「陰」の働きを...

「最近、食べすぎちゃったなぁ…」「胃がもたれる…」そんなあなたにピッタリの食材があるんです！それが…🥬 キャベツ！実はキャベツは大注目の食材なんですよ〜✨キャベツの働きは？💡キャベツには…健胃＝ 胃の働きを整える健脾＝ 脾の元気を取り戻すと...

春になると店頭に並ぶタケノコ🌿。柔らかくて香りが良く、旬の味覚として楽しめますよね。でも、タケノコにはただ美味しいだけではなく、健康にうれしい効能がたくさんあるんです✨🏮タケノコの漢方的な作用とは？中国医学では、タケノコの性質は「寒」、味は...

普段、料理をするとき 「調味料」 をどのくらい意識していますか？「味を整えるために使っているだけ」「レシピ通りに入れてるから大丈夫！」と思っている方も多いかもしれません💡でも、 調味料の作り方を知ると、その使い方が変わるかも…！🔎 調味料っ...

スーパーに並ぶ立派なアスパラガス🌱✨春になるとみずみずしくて美味しいアスパラが旬を迎えますね！でも、アスパラガスの効能 を知っていますか？🤔実は、疲労回復や動脈硬化の予防、さらには膀胱炎の不調にも役立つんです！今日は、そんな アスパラガスの...

寒天は 海藻「テングサ」 から作られます🌊実はこの テングサ、すごく良い効果 があるんです✨「寒天はダイエットに良い」なんて聞いたことがあるかもしれませんが、実はそれだけじゃないんです💡今回は 寒天の驚くべき健康効果 をご紹介します❗️💡 ...