食事 ちかの「身体ぬくもり薬膳鍋」
からだの芯まで、ふわっと温まる。ちかの「身体ぬくもり薬膳鍋」こんにちは、料理研究家のちかです。今日は、冷えやすい季節や、疲れが抜けにくいときにおすすめしたい「身体ぬくもり鍋」を、薬膳の視点でご紹介しますね。薬膳と聞くと、特別な材料や難しい知...
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食事 ちかの「無理をしない整えごはん」
毎日の食卓が、いちばんの薬膳。ちかの「無理をしない整えごはん」こんにちは、料理研究家のちかです。今日は「体を整えたいけれど、頑張りすぎたくない」そんな方に向けて、日々の食事と薬膳の考え方をお話ししますね。薬膳というと、特別な食材や決まったレ...
食事 その冷え、年齢のせいだけではありません
その冷え、年齢のせいだけではありません―― 根菜で内側から温める食養生こんにちは。管理栄養士のまゆみです。病院で長く栄養指導に携わってきましたが、「検査では異常がないのに、冷える・疲れる・むくむ」といった声を本当によく耳にしてきました。年齢...
食事 食べているのに元気が出ない
食べているのに元気が出ない――それ、栄養の問題だけではありませんこんにちは。管理栄養士の まゆみ です。長く病院で栄養指導に携わってきましたが、その中で何度も感じたのは、「数値は改善しているのに、体調が整わない方が少なくない」という現実でし...
食事 お腹スッキリ✨ゴボウのおかずレシピ3選
ゴボウは土の中で育つミネラルたっぷりの根菜しかも繊維だらけ！！是非これを活用したい♪ゴボウを縦に細く切り歯応えを残すように調理するとシャキシャキとお腹のお掃除をしてくれます✨🧹お腹が詰まっているような苦しい感覚がある時に糖質や脂のものをしっ...
食事 むくみ対策にさつま芋あんこ
さつま芋🍠と小豆🫘でつくる薬膳あんこのレシピです♪作り方は簡単一晩水につけた小豆にさつま芋を入れてコトコト煮込むだけ❣️軽い食事代わりにもなる簡単おいしいさつま芋あんこです🫘🤗最後に自然塩を加えて甘味を引き出します♪気血を補いながら体にたま...
食事 冬の“エネルギー不足”は脾腎ケア
12月に増える「倦怠感」…冬の“エネルギー不足”は脾腎ケアが鍵ですこんにちは。管理栄養士のまゆみです。病院勤務時代、12月になると「朝から体が重い」「眠いのに疲れが取れない」と訴える患者さんがぐっと増えていました。健康診断では異常がないのに...
食事 黒キクラゲは“血”と“巡り”を整える食薬
黒キクラゲは“血”と“巡り”を整える食薬。日々の食卓で取り入れたい理由。こんにちは、管理栄養士のMです。今日は、私が長年の病院勤務の中でも「もっと食卓に普及してほしい」と思ってきた食材、黒キクラゲについてお話ししたいと思います。黒キクラゲは...
食事 ❄️「冬の食べ方」🍲
だんだん寒くなってきましたね❄️「冬は何を食べたらいいの？」「季節に合った食養生を知りたい！」そんな方に向けて、今日は 冬の食べ方を徹底解説 します✨🌿季節によって食べ方は変わる！食材より“コンセプト”が大事「季節の食材を食べればOK✨」…...
食事 風邪をひかない身体づくりのコツ🍲🌿
最近、まわりで「風邪ひいちゃって…🤧」という声、増えていませんか？気温が下がり、乾燥が強くなるこの季節は、どうしても体調を崩しやすい時期です。でも実は❗中医学の知恵を取り入れることで、「風邪をひきにくい身体」を作ることができるんですよ😊✨🌬...
