健康 血を作って届けて蓄える♪ほうれん草レシピ
今が旬のほうれん草は貧血対策にピッタリの食材です。血を増やしてくれるだけでなく、作った血を流したり、ためたりもしてくれます。丸い葉のほうれん草は、トゲトゲした形のほうれん草よりも、ためる働きは強くなります。ほうれん草をピーナッツと和えると、...
食事
健康 
食事 お味噌汁は薬膳料理だよ
動画からの要約です。お味噌汁っていろんな形で地域のご当地お味噌汁みたいなものがあると思うんですけど。ご家庭にも自分のところのお味噌汁っていう定番品ってありますよね。多くの方に愛されている味噌汁ですけど和食とすごく合うっていうのももちろんです...
中医学 大根おろしの清熱スイーツ
風邪をひいて熱があり、喉が腫れて痛む時や、胃熱を抑えたい時などに、清熱作用のある大根おろしが活躍してくれます。大根おろしを使ったスイーツのレシピを２つご紹介します。分量や作り方の詳細は、「素晴らしい薬膳の世界」のレシピサイトをご覧ください。...
中医学 生姜湯の効能
風邪の予防に生姜湯♪冷え性対策に生姜湯♪♪生姜湯人気です。生姜には血行促進作用があり、体を温める働きがあると言われます。中国医学的にはどうでしょう。実は、生姜のエキスが胃を刺激して、胃と脾の働きが活発になります。胃の働きが活発になると、体の...
