食事

何を食べるかより「いつ食べるか」―― 体が整い始める食べる時間の考え方こんにちは。管理栄養士のまゆみです。病院で栄養指導をしていた頃、「食事内容には気をつけています」という方ほど、食べる時間についてはあまり意識されていないことが多くありまし...

基本的に「これは絶対に良い」「これは絶対に悪い」という食べ物はありません🍽️ただし、👉 お酒は効能がとても強い。うまく使えば✔ 血流改善✔ 冷え対策✔ 気血の巡りUPになりますが、❌ 飲み過ぎると不調の原因にもなります⚠️🍷ワインの作用｜血...

脾が元気だと、毎日のごはんが“薬”になる――ちかのやさしい薬膳台所より――こんにちは、ちかです。今日は「脾（ひ）」のお話を、台所からお届けしますね。実は薬膳を考えるとき、私がいちばん大切にしているのが**「脾をいたわること」**なんです。脾...

春の七草、せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱「身体に良いもの」というイメージは強いですよね😊でも実はこれ、👉 かなり目的がはっきりした食養生 なんです✨🍚七草がゆを食べるべき人は、ズバリこの人！春の...

あけましておめでとうございますからだと心をいたわる一年を新年あけましておめでとうございます。ヘルモニ編集部・スタッフ一同です。旧年中は、ヘルモニを通してたくさんのご縁をいただき、心より感謝申し上げます。新しい年の始まり。皆さまは、どんな気持...

からだの芯まで、ふわっと温まる。ちかの「身体ぬくもり薬膳鍋」こんにちは、料理研究家のちかです。今日は、冷えやすい季節や、疲れが抜けにくいときにおすすめしたい「身体ぬくもり鍋」を、薬膳の視点でご紹介しますね。薬膳と聞くと、特別な材料や難しい知...

毎日の食卓が、いちばんの薬膳。ちかの「無理をしない整えごはん」こんにちは、料理研究家のちかです。今日は「体を整えたいけれど、頑張りすぎたくない」そんな方に向けて、日々の食事と薬膳の考え方をお話ししますね。薬膳というと、特別な食材や決まったレ...

その冷え、年齢のせいだけではありません―― 根菜で内側から温める食養生こんにちは。管理栄養士のまゆみです。病院で長く栄養指導に携わってきましたが、「検査では異常がないのに、冷える・疲れる・むくむ」といった声を本当によく耳にしてきました。年齢...

食べているのに元気が出ない――それ、栄養の問題だけではありませんこんにちは。管理栄養士の まゆみ です。長く病院で栄養指導に携わってきましたが、その中で何度も感じたのは、「数値は改善しているのに、体調が整わない方が少なくない」という現実でし...